Januar
Pastinaken sehen aus wie blassgelbe oder weißliche dicke Möhren und sind ein besonders schmackhaftes und beliebtes Wurzelgemüse. Sie sind preisgünstig, einfach zuzubereiten, und ihr weiches, aromatisches, leicht süßliches Fruchtfleisch macht viele Gerichte erst so richtig winterlich-herzhaft.
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Rückseite
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