Juli
Der Blick über das Meer zu Eigg und Rum, Highlands

Essen und Trinken

Fenchel

Juli

Fenchel wird sowohl in seiner Mittelmeerheimat als auch in Schottland weithin wegen seiner essbaren, aromatischen Blätter und Samen angebaut. Sein Geschmack erinnert an Anis und Sternanis, ist jedoch gewöhnlich weniger stark.

http://www.scottishfoodinseason.com

Rückseite
Fenchel
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