Bauernmärkte
Feinste Köstlichkeiten zu vernünftigen Preisen auf lokalen Bauernmärkten…
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Blumenkohl
Gemüse mit schönem Namen…
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Brunnenkresse
Als Salat oder Beilage zu gebratenen Gerichten zu empfehlen…
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Forelle
Versuchen Sie Regenbogenforelle und Bachforelle – beide sind ein Genuss...
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Huhn
Nicht nur auf den Bauernmärkten finden Sie Geflügel aus Freilandhaltung…
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Meerfenchel
Am besten mit Essig und Öl als Salat zu geniessen…
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Neue Kartoffeln
Auch in Schottland eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel…
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Petersfisch
Der köstliche Petersfisch wird von Schottland bis zu den Kanarischen Inseln gefangen…
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Rotwild
Ein paar der besten Jagdreviere für Rotwild befinden sich in Schottland…
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Spargel
Der vorzügliche Geschmack dieser Delikatesse lässt die kurze Spargelsaison vergessen…
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Zuchtlachs
Reich an Omega 3, Kalzium und weiteren wertvollen Mineralien…
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Essen und Trinken in Juni
Essen und Trinken in April