Mai
Die Forelle ist eine Verwandte des Süßwasserlachses. Es gibt hauptsächlich zwei Arten – Regenbogenforelle und Bachforelle. Angler sind höchst erpicht darauf, die Bachforelle in den schottischen Seen und Flüssen zu fangen, während die Salzwasserart, die Meerforelle, in den Küstengewässern zu finden ist. Die Regenbogenforelle ist die beliebteste Forellenart für die Aufzucht in kommerziellen Fischfarmen. Sie lässt sich leicht an ihrem auffälligen violetten Schillern erkennen.
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