März
Saftig, knackig und frisch – die in Schottland angebauten Radieschen verleihen Gerichten eine wunderbar kräftige Farbe und ein pikantes Aroma. Ihr pfefferiger Geschmack regt den Speichelfluss und den Appetit an. Fantastisch mit einem Aperitif (besonders gekühltem Fino Sherry), wenn man sie mit Butter und Salz reicht: einfach mit dem Radieschen kurz über die Butter fahren und es dann ins Salz tupfen.
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