November
Ein schottischer Bauernmarkt (Farmers' Market) ist ein Markt, auf dem Bauern, Erzeuger und Hersteller aus ganz Schottland Nahrungsmittel anbieten, die sie selbst angebaut, aufgezogen, gefangen, gebraut, eingelegt, gebacken, geräuchert oder anderweitig erzeugt haben. Regionale Erzeugnisse sind umweltfreundlich, gesund, interessant und lecker! Kosten Sie das echte Schottland und sparen Sie Foodmiles (die von Nahrungsmitteln bis zum Verkauf zurückgelegte Distanz), schonen Sie die Umwelt und unterstützen Sie den Kleinbauern der Region.
http://www.scottishfarmersmarkets.co.uk
Rückseite
Äpfel
Im Supermarkt müssen Sie nach guten Sorten suchen, in den schotti...
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Chicoree
Es gibt drei verschiedene Chicoree- und verwandte Gemüsesorten…
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Heilbutt
Der Heilbutt ist der größte aller Plattfische, sein Bestand ist b...
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Herzmuscheln
Herzmuscheln schmecken sie köstlich und sind leicht zu sammeln…
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Kammmuscheln
Die Pilgermuschel ist eine besonders hoch geschätzte Delikatesse…
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Lauch
Eine deftige Zutat für unsere herzhaften Suppen und doch ein eleg...
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Quitten
Die kleinen gelbe Früchte an knorrigen Bäumen sind ein vielseitig...
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Raufußhuhn
Gönnen Sie sich Raufußhuhn, die höchstgepriesene Wildgeflügelart…
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Rindfleisch
Aberdeen-Angus dürfte wohl die bekannteste Rinderrasse Schottland...
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Rotwild
Schottland ist schon seit langem dafür bekannt, dass sich hier ei...
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