September
Die Zwetschge ist eine kleine, ovale (jedoch an einem Ende leicht zugespitzte) Pflaumenart mit glattem, gelbgrünem Fruchtfleisch und dunkelblauer bis indigofarbener Haut. Der Zwetschgenbaum ist Anfang April mit kleinen weißen Blüten übersät, und die Frucht wird nun Anfang September geerntet.
http://www.scottishfoodinseason.com
Rückseite
Bauernmarkt
Auf Bauernmärkten findet man die besten frischen regionalen Erzeu...
Mehr
Birnen
Birnen schmecken nicht nur als Kompott sondern sind auch hervorra...
Mehr
Brokkoli
Der Freund der aus Italien auswanderte…
Mehr
Erdbeeren
Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere - im schottischen Klima gedeie...
Mehr
Kammmuscheln
Die Pilgermuschel ist eine besonders hoch geschätzte Delikatesse…
Mehr
Kürbis
Der Butternut-Kürbis auf dem Vormarsch…
Mehr
Lamm- und Hammelflei...
Trotz der verbreiteten Vorstellung, dass der Frühling die beste J...
Mehr
Muscheln
Die Muscheln wachsen heute an Seilen…
Mehr
Petersilie
Dieses vielseitige Kraut ist mehr als nur Garnitur…
Mehr
Rote Bete
Es gibt nicht nur Rote sondern auch Gelbe und Weiße Bete - Eine K...
Mehr
Stangenbohnen
Frische, junge Stangenbohnen sind ein Juwel unter den vielen wund...
Mehr