Champiñones
El champiñón de París o champiñón común, que fue descubierto en 1932 por Lewis F. Lambert en Pennsylvania, representa el 95% del volumen de ventas de hongos en Gran Bretaña…
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Espinaca
Debido a su sabor característico, ligeramente amargo y metálico, hay gente que las odia y gente que las adora…
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Lisas
Existen tres tipos de lisas: la lisa negra, el capitón y la lisa dorada, muy similares físicamente…
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Mercados de agricultores y ganaderos
Los mercados de agricultores y ganaderos resultan ideales si deseas encontrar productos regionales frescos y de calidad, además de resultar una opción económica…
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Navajas
Las navajas son una especie de almeja de concha larga y delgada que asemeja a una antigua navaja de afeitar, de ahí su nombre…
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Paloma torcaz
La paloma torcaz podría ser considerada una de las mayores plagas agrícolas de Gran Bretaña…
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Romero
El romero es una hierba aromática perenne, de aspecto leñoso…
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Ruibarbo
Hay escritos que datan de hace más de 3.000 años donde ya se constata la utilización del ruibarbo…
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Salmón
Escocia cuenta con algunos de los mejores ríos salmoneros del mundo…
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Trucha
La trucha es pariente del salmón de agua dulce y hay dos variantes: la arco iris y la asalmonada…
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Venado
En el Reino Unido se llama venado a todo tipo de carne de cérvidos británicos…
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Comer y beber en Mayo
Comer y beber en Marcha
